και μια εναλλακτική πρόταση

The Balvenie 12 ετών

Ωριμάζει αρχικά σε βαρέλια απο παραδοσιακή δρύ και τελειώνει την ωρίμανσή του σε βαρέλια από φρέσκο Ισπανικό Sherry.

Αρώματα φρούτων με έμφαση στο Sherry τύπου Oloroso, που τα διαδέχονται αρώματα μελιού και βανίλιας.

Απαλή και γλυκιά γεύση, συνδυασμός πικάντικης κανέλλας αλλά και κερασιού.
Μακρά και ζεστή επίγευση.

Τσικνοπέμπτη

Τσικνοπέμπτη για μας τους Έλληνες σημαίνει έξοδος, καλό φαγητό και διασκέδαση.

Άρα ευκαιρία να δοκιμάσουμε κάτι ασυνήθιστο.

Η πρόταση του Blog :

GLENFIDDICH 21 ετών

Ένα συναρπαστικό single malt που επανέφερε την ξεχασμένη παράδοση της ωρίμανσης σκοτσέζικου ουίσκι σε βαρέλια που περιείχαν ρούμι. Το Glenfiddich, που έχει ωριμάσει τουλάχιστον για 21 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, αφήνεται να ολοκληρώσει την ωρίμανσή του για 4 μήνες σε βαρέλια που έχουν φιλοξενήσει προηγουμένως ρούμι από την Καραϊβική, αποκτώντας έτσι μια πλούσια, ακαταμάχητη γλυκύτητα και μια εξαίσια, κρεμώδη υφή.

Άρωμα: Έντονο και γλυκό, με ευωδιαστές νύξεις μπανάνας, σύκου και πλούσιας καραμέλας βουτύρου.

Γεύση: Αρχικά απαλή, και στη συνέχεια ζωηρή και έντονη. Διακριτικές πινελιές καπνού και πιπεριού διανθίζονται με νότες βανίλιας, τζίντζερ, λάιμ, μπαχαρικών.

14 Φεβρουαρίου - Άγιος Βαλεντίνος

Αν και "ξενόφερτος" - και για πολλούς ανύπαρκτος - έχει κι αυτός τους υποστηρικτές του ανάμεσα στους ερωτευμένους, που μάλλον ψάχνουν για κάποια διέξοδο.



Το blog - είτε τον γιορτάζετε είτε όχι - έχει μια καλή πρόταση (είναι Σάββατο άλλωστε και όλο και κάπου θα πάμε). Το "γλυκόπιοτο" που ταιριάζει και με τη γιορτή



GLENFIDDICH 15 ΕΤΩΝ

Μέχρι να αποκτήσει την τέλεια ισορροπημένη γεύση του ωριμάζει για τουλάχιστον 15 χρόνια σε τρία διαφορετικά είδη δρύϊνων βαρελιών. Βαρέλια στα οποία έχει ωριμάσει Sherry, παραδοσιακά βαρέλια στα οποία έχει ωριμάσει Bourbon και νέα βαρέλια που χρησιμοποιούνται για πρώτη φορά.



Άρωμα: Σαγηνευτικό και πολυδιάστατο , με νότες μελιού, ρεικιού και βανίλιας που συνδυάζονται ιδανικά με έντονες αποχρώσεις ώριμων φρούτων.


Γεύση: Απαλή και μεταξένια, αποκαλύπτει διαδοχικά sherry σε δρύινο φόντο, αμύγδαλο, κανέλα και τζίντζερ. Πλούσια και παρατεταμένη γλυκιά επίγευση.

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Το Blog εύχεται σε όλους ΚΑΛΗ και ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ
και στους λάτρεις των Malt Whiskies Καλές δοκιμές και απολαύσεις!!

31 Δεκεμβρίου 2008, Εμείς προτείνουμε

Glenfiddich 18 ετών

Κάτι που αξίζει δεν μπορεί να είναι αποτέλεσμα μιας μέρας.

Η ωριμότητα είναι συνδεδεμένη με τον χρόνο.

Για το Glenfiddich single malt 18 ετών ο χρόνος έχει μεγάλη σημασία.

Χρειάζονται τουλάχιστον 18 χρόνια για να ωριμάσει σε Ισπανικά δρύινα

βαρέλια από Sherry Oloroso, αλλά και σε παραδοσιακά βαρέλια Bourbon.

Στο αποστακτήριο του Glenfiddich η ωρίμανση γίνεται στις πιό ιδανικές

συνθήκες, σε μια υγρή, χαμηλοτάβανη αποθήκη με χοντρούς τοίχους.

Πλούσιο άρωμα δρύινου ξύλου, πικάντικου πράσινου μήλου αλλά και

με νότες κάποιων πολύ ώριμων φρούτων.

Γεύση γεμάτη. Αποξηραμένα φρούτα, γλυκά του κουταλιού και κάποιες πινελιές δρύινου ξύλου.

Μακρά και γλυκιά επίγευση.

Μια καλή πρόταση - Glenrothes Vintage 1987

Χρώμα : χρυσό, φωτεινό και καθαρό.

Άρωμα : Γεμάτο, φρουτώδες με δυνατές νότες βανίλιας.

Γεύση : Απαλή με έντονη την παρουσία κίτρου και πορτοκαλιού.

Επίγευση : Μακρά, πλούσια και γλυκιά.

Και κάτι αξιόλογο...

«THE MACALLAN MASTERS
OF PHOTOGRAPHY»


Tη συλλεκτική σειρά του The Macallan
Fine Oak 30 Ετών με τίτλο «Masters of
Photography-Rankin Edition» παρουσία-
σε το The Macallan Single Malt Whisky. Η
πρώτη παγκόσμια παρουσίαση πραγματο-
ποιήθηκε στο πλαίσιο της Έκθεσης Very
Important Watches, στο Μέγαρο Μουσικής
Αθηνών, και οι επισκέπτες είχαν την ευκαι-
ρία να δουν από κοντά 6 από τις 1.000
συλλεκτικές φιάλες της σειράς.